重庆瑶顺芸

锡纸花甲粉哪里的好吃一点?

2024-06-20 19:14:33 来源:

锡纸花甲粉哪里的锡纸好吃一点?

本文是完全站在吃货的角度,对“小花小甲”和“龙门花甲”两种锡纸花甲粉进行测评,花甲纯属是粉里个人看法浅谈,如有不同意见或有额外想补充的吃点点,可在下方评论区留下各自的锡纸测评结果,欢迎所有爱美食的花甲小伙伴共同畅所欲言。

今天要测评的粉里“小花小甲”和“龙门花甲”,目前这两个品牌在锡纸花甲粉界也是吃点比较有名的,也是锡纸比较受吃货认可的两大品牌。他们二者开始在全国展开较量,花甲从沈阳目前的粉里分店数量来看,二者不分上下,吃点这就足以说明他们两大品牌的锡纸实力相当。

接下来,花甲本小编就要站在吃货的粉里角度上,来一本正经的评价一下“小花小甲”和“龙门花甲”的口味与口感,个人觉得他们应当按两大派别来论。

先来说说“小花小甲”。他家就是那种标配的花甲粉,锡纸里面花甲、粉丝、配菜齐汇一堂,份量给的也是蛮多的,在嗦完锡纸里的多种食料时,别忘了喝里面的高汤,入嘴真的特别鲜,果真与“小花小甲”的那句广告宣传语还是蛮配的,“一口鲜汤征服你”。除此之外,还有他家的巧克力花卷,属实是本小编的大爱,嚼在嘴里甜甜的、软软的,比一般的白花卷要好吃很多。

再来说说“龙门花甲”。个人觉得,他家所做的不再是那种标配的锡纸花甲粉,里面花甲的份量比较抢镜,爱吃花甲的朋友可以选他家,粉丝因为要在花甲煮好之后才可以加进去,所以个人觉得吃起来没有“小花小甲”那么入味,而且口味偏甜辣,个人比较爱吃“小花小甲”的咸辣口。

哈尔滨哪的花甲粉好吃

用料

主料

粉适量

辅料

花甲

金针菇

蒜头

辣椒

辣椒酱

花甲粉的做法

1.

准备材料,粉丝浸泡,花甲,金针菇洗净,

2.

姜切片放锅底

3.

放入金针菇,再放入粉丝

4.

最后在粉丝上面铺一层花甲

5.

蒜头,辣椒剁碎。锅中倒油,油温倒入蒜头翻炒,

6.

加辣椒翻炒

7.

倒水煮开。

8.

水开倒入准备好铺有料的锅里。开火煮饭花甲开,香辣好吃的花甲粉就煮好啦

花甲粉成品图

哈尔滨不仅是一个有着悠久历史和独特文化景观的城市,同时也是美食之都,众多美食文化汇聚于此,其中花甲粉是不可错过的美食。

首先,位于哈尔滨市中心的洪记花甲粉店是不容错过的美食体验。由新鲜的虾黄花甲制成的花甲粉,加上独特的调味汁和新鲜蔬菜,使得每一次品尝都令人难忘。特别是夏季,这里的花甲粉口感清爽,更是让人流连忘返。

其次,位于哈尔滨红旗大街的育合美食城也有一家非常出名的花甲粉店。花甲粉的调制极其讲究,使用高汤和美味的花甲肉,口感细腻,让人回味无穷。此外,店家还有特制的酱汁提供,非常符合当地人的口味。

最后,位于哈尔滨市南岗区的一家小摊,虽然环境简陋,但却是当地人最喜欢的花甲粉摊位之一。每天从早到晚,这里都有热情的老板娘和来往的食客,一口清香的花甲汤、丰富的配菜以及湿润细腻的花甲粉让人想着就垂涎三尺。

在哈尔滨,寻找美食是一种全新的探索,不管是市区还是郊外,无论你是品牌店小店还是摊贩,总能找到一种独特的味道满足你的胃口。而无论你选择哪一家花甲粉店,美食之余,你还能感受到哈尔滨这座城市的热情和浓厚的文化氛围。